劣質(zhì)紙杯潛在的危害主要有哪些?
1、危害
市場上的一次性紙杯質(zhì)量參差不齊,隱患較大。有的紙杯生產(chǎn)廠家為了使杯子看上去更白,加入了熒光增白劑,這種熒光物質(zhì)可使細胞產(chǎn)生變異,一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素。為了使紙杯達到隔水效果,生產(chǎn)中會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜,聚乙烯是食物加工中最安全的化學物質(zhì),但如果所選用的材料不好,或加工工藝不過關,在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯過程中,可能會氧化為羰基化合物,而羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),但在紙杯倒入熱水時,就可能揮發(fā)出來,所以人們會聞到怪味。雖然還沒有研究證實,紙杯上釋放出的羰基化合物究竟會給人體帶來怎樣的危害,但從一般理論上分析,長期攝入這種有機化合物,對人體一定是有害的。更令人擔心的是,有的劣質(zhì)紙杯采用再生聚乙烯,在再加工過程中會產(chǎn)生裂解變化,產(chǎn)生許多有害化合物,在使用中更易向水中遷移。國家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝,但因為再生聚乙烯價格便宜,有些小廠為節(jié)省成本,仍違規(guī)使用。
2、劣質(zhì)紙杯小心致癌
紙杯在生產(chǎn)中為了達到隔水效果,會在內(nèi)壁涂一層聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中比較安全的化學物質(zhì),它在水中是很難溶解的,無毒、無味。羰基化合物在常溫下不易揮發(fā),但在紙杯倒入熱水時,就可能揮發(fā)出來,所以人們會聞到有怪味。長期攝入這種有機化合物,對健康不利,甚至致癌。
紙杯質(zhì)量的國家標準中,只需要檢測微生物,還沒有對化學物質(zhì)的檢測,因為這種檢測做起來非常復雜,難度很大。有些紙杯由于紙漿質(zhì)量差,為圖產(chǎn)品白就大量添加熒光漂白劑,這有致癌危險。她建議,一次性紙杯不可多用,如用最好裝冷水,以減少有害化學物質(zhì)的揮發(fā)。