對人類而言，水是僅次于氧氣的重要物質。大多數人對何時喝水、怎么樣喝水以及喝什么樣的水都頗為關注。清遠素以山清水秀而聞名，本地群眾也以能喝到清水、泉水而感到欣慰。然而，記者調查發現，雖然大家每天都在喝水，清楚喝什么會讓身體更加健康，卻鮮有人知道喝水用什么杯子最好。
喝水，你選對杯子了嗎？
調查：過半人不關注喝水杯子
喝水就要用到水杯，這是所有人都知道的生活常識，但是卻很少有人關注過水杯的問題。日前，記者就喝水水杯問題隨機采訪了十位清遠市民，結果發現大多數市民對水杯的使用缺乏了解。
在清遠某機關工作的黎小姐告訴記者，她平常使用的是不銹鋼杯子。她認為，不銹鋼的杯子既不容易摔碎，也不容易出問題。“用什么杯子喝水好或者不好，我不大清楚，只知道喝水不能用塑料杯子。”她坦言，她平時對用什么杯子喝水關注的并不多，甚至缺少杯子使用常識。
據了解，像黎小姐這樣的市民很多。不少人表示，喝水是一件普通的事情，有什么杯子就用什么杯子，不會為了健康專門去挑選一個合適的杯子。“在家可以有一個專門的杯子，但是總會有出門在外的時候，不能總帶著一個杯子出門吧。”
“我很喜歡買杯子，不過倒真沒關注過杯子的質量和用途。”在清遠工作的劉小姐有一個特別的愛好，收集杯子，只要碰到好看的或者自己喜歡的都會買下。到現在，光特百惠的杯子至少都買了10個左右了。即便如此，說起各種杯子的使用“忌諱”，她也是一頭霧水。“我只知道好看就行，從沒想過好不好用，能不能用的。”
記者調查發現，很多市民知道水怎么喝，但卻不知道杯子怎么用。這些市民表示，從來沒考慮過杯子的問題。在他們看來，杯子只不過是一個普通的裝水工具而已，沒必要太講究。有些市民雖然有所注意，但對杯子的種類及相關的特性也了解不全。有些市民甚至幾十年都是用一個杯子。
市場：杯子五花八門難挑選
玻璃杯、搪瓷杯、陶瓷杯、塑料杯、不銹鋼杯、鐵杯、鋁杯、紙杯……當我們去商場選購水杯的時候，各種各樣的杯子就會闖入我們的視線，尤其是那些顏色鮮艷、造型獨特的杯子更是引人注目。杯子，這個人們日常生活中最平常不過的日用品，卻難倒了不少清遠市民。
日前，記者走訪了清遠市義務商貿城、華潤萬家超市、特百惠專賣店以及小型的便利商店。發現市場上銷售的杯種類太多，價格高低不一，質量參差不齊。在義務商貿城和部分小型便利店，水杯和刷牙杯沒有嚴格的區分，塑料、玻璃、陶瓷等各個種類都有，但以塑料杯居多，且價格便宜，最低的兩三元就可以買到。這些水杯中，部分價格稍高的標有生產材料和生產廠家、執行標準等信息，但少部分價格低的就沒有這些相關信息。
在清遠市贏之城的華潤萬家超市，記者發現，這里的杯子更加集中且多樣化，塑料杯、攜帶式塑料杯、玻璃杯、保溫杯等按照類別分開擺設。其中，塑料杯價格相對較為普遍，均在5元以上。超市工作人員稱，塑料杯價格便宜，顏色和款式也更加多樣。因此，購買的市民也比較多。“這些杯子又可以當刷牙杯，還可以當水杯，也不擔心摔破。”當記者問及這些杯子可否用來裝開水喝時，工作人員表示，完全沒有問題。“這些都是按照國家標準生產的杯子，裝開水也不會出問題。”
在各式各樣的塑料杯中，記者發現有一款售價為54元的杯子。這個價格不僅超過了所有的塑料杯，甚至比部分保溫杯和紫砂杯的價格都高。工作人員則稱，這是一款有機玻璃杯，因為生產材料特殊，所以價格也比其他偏高。但問及具體的區別時，工作人員稱自己也說不清楚。“可能就是好看，不容易摔壞吧。”
現實：明知不好還是得用
相對于玻璃、不銹鋼等杯子，塑料杯子的外形和顏色更加漂亮，十分惹人喜愛，很多小朋友專門要求家長為其購買這類杯子。“我兒子就很喜歡塑料杯子，但我平時絕對不用塑料和紙杯子喝水，也不讓家人用這些杯子。”
家住清遠濱江路的丘小姐是一個生活習慣比較好的人，她對平時吃什么、喝什么、用什么都比較上心。由于在新聞媒體工作，所以平時對各類生活信息比較關注。通過報紙她了解到，使用一次性餐具、水杯等對人體不健康。因此，她為家人添置的杯子幾乎都是不銹鋼杯和玻璃杯的。
“我知道塑料杯不好，所以我們家人從不用這些杯子。但來了客人又不得不用。”丘小姐說，如果拿自己喝水的杯子給客人用，顯得很不禮貌。而且，客人也可能不大愿意用。只能用一次性的杯子。如果是夏天，裝涼一點的水問題不大。冬天就不一樣了。“不能讓人喝涼水，可溫度太高又對身體不好。”
丘小姐表示，在很多人看來一次性水杯很“衛生”，其實不然。“一些劣質紙杯由于含有一些有毒化學物質或者由于生產工藝材料不過關，在盛倒熱水時會釋放大量有害化合物。從而危害人體健康。”
丘小姐的擔憂并非多慮。記者就此問題采訪了相關專業人士。據專業人士稱，目前我國紙杯質量的國家標準中，只需要檢測微生物，還沒有對化學物質的檢測，因為這種檢測程序非常復雜，難度很大。因此，紙杯的使用仍存在一定風險。
據了解，有的劣質紙杯采用再生聚乙烯，在再加工過程中會產生裂解變化，產生許多有害化合物，在使用中更易向水中遷移。國家明令禁止再生聚乙烯用于食品包裝，但因為再生聚乙烯價格便宜，有些小廠為節省成本，仍違規使用。
■盤點
各類杯子大起底
一次性紙杯或暗藏潛在致癌物
一次性紙杯只是看起來衛生、方便，其實產品合格率無法判斷，是否干凈、衛生，用肉眼也無法辨識。從環保的角度來講，還是應該盡可能少用一次性紙杯。有的紙杯生產廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑。而就是這種熒光物質可使細胞產生變異，一旦進入人體就會成為潛在的致癌因素；其次，那些不合格的紙杯一般杯身都很軟，倒入水后容易變形，有的紙杯則密封性差，杯底容易滲水，這都很容易讓熱水燙傷手；更有甚者，當你用手輕輕觸摸紙杯內側，能感覺到上面沾著細細的粉末，手指的觸摸處也會變成白色，這是典型的劣質紙杯。
玻璃杯最健康 最安全
別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚子里，而且玻璃表面光滑，容易清洗，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
陶瓷杯內壁最好無色
陶瓷杯就是用陶瓷做成的杯子，用來喝盛酒、水、茶等的器皿。所謂“陶瓷”就是粘土制成一種形狀，由粘土或其它無機非金屬原料，經成型、燒結等工藝處理，用于裝飾和保護建筑物墻面及地面的板狀或塊狀陶瓷制品。經過干燥后加熱到某一種程度使它硬化，不再溶于水。
喝水首選無彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是內壁要無色。不僅材質安全，能耐高溫，還有相對較好的保溫效果，喝熱水或喝茶都是不錯的選擇。因為搪瓷杯是經過上千攝氏度的高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質，可以放心使用。
塑料杯隨處可見 隱患最多
五顏六色的杯子甚是討人喜歡，可實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。當杯子盛入開水或者酸、堿性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲了帶化學物質的液體，就會對人體造成危害。
塑料中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑料杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質很容易稀釋到水中，并且塑料的內部微觀構造有很多縫隙，其中隱藏著污物。所以，專家提醒，在選購塑料杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。
磁化杯、能量杯宣傳雖多 不可盲從
在水杯家族中還有一支比較龐大的隊伍，就是商家所宣傳的“磁化杯”“能量杯”。
國內外的醫學報道的確稱磁化水對人體的健康大有裨益，但并不是所有的磁化水都對人體的健康有益。只有負極的磁化水才能改善人體生理功能，起到保健的作用，而正極的磁化水不宜多喝。
“能量杯”在原理上也能夠改善人體的機能，起到保健的作用。但是，目前市場上許多生產“能量杯”的廠家并沒有對此功能進行切實的生理功效驗證，夸大了“能量杯”的作用，有的甚至稱能夠包治百病。專家提醒消費者，在購買具有保健功效的“能量杯”時，應該認清有關部門給予的合法認證，切不可盲從。
金屬杯別用來喝咖啡
金屬材質的杯子，如不銹鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性飲料并不安全。
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